Очищенную и хорошо обмытую подсоленную утку довести до готовности, влив немного воды. В смазанную жиром высокую кастрюлю или утятницу, положить слоями полуготовый рис, лук, картофель, нарезанный кружочками, сверху положить утку. Кастрюлю поставить в нагретую духовку. По мере выпекания утки поливать ее бульоном. На гарнир подать салат из огурцов, зелени.
Продукты
утка
1
кг
маргарин
50
г
рис
100
г
лук репчатый
200
г
картофель
400
г
бульон
250
мл
Рецепт: Утка, тушенная в духовке. Как приготовить Утка, тушенная в духовке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Жаркое из утки с картофелем 
Жаркое из утки с картофелем 
Фаршированная утка с хрустящей... 
Утка по-украински 
Утка, запеченная в банке 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная 
Тушеная утка в сметане 
Утка, тушенная с яблоками,... 