Способов варки малинового варенья очень много. Если вам интересно, как это делают в Болгарии, этот рецепт вам все расскажет.
Продукты
малина
1
кг
вода
4
стакана
сахар
2
кг
лимонная кислота
2
ч. ложки
В емкость для варки варенья (желательно, не очень большой, широкий таз из нержавеющей стали) всыпать сахар, добавить воду и подготовленные ягоды. Варить малиновое варенье до готовности в один прием на слабом огне.
Чтобы ягоды не подгорели, таз периодически снимают с огня и перемешивают малиновое варенье круговыми движениями.
Перед самым окончанием варки добавить в малиновое варенье лимонную кислоту.
Рецепт: Варенье малиновое по-болгарски. Как приготовить Варенье малиновое по-болгарски?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму 
Варенье из малины 
Малиновое варенье 
Болгарский яблочный пирог 
Баница 
Гювеч болгарский 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Творожок в шоколаде 
