Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Яйцо, сметану, молоко и половину тертого сыра хорошо перемешать. В форму, смазанную смесью масла и тертого сыра, уложить слоями картофель, пересыпая солью и перцем полить приготовленной массой, посыпать остатками тертого сыра и сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Форму поставить в разогретую духовку и при средней температуре выпекать 1,5—2 часа.
Время приготовления такой запеканки можно значительно сократить, если вместо сырого картофеля использовать предварительно отваренный до полуготовности.
Продукты
картофель
500
г
молоко
0.5
стакана
сметана
0.5
стакана
сыр тёртый
100
г
яйца
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
по вкусу
Рецепт: Картофель, запеченный с сыром. Как приготовить Картофель, запеченный с сыром?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 