рецепт

Суфле из утки

Мякоть утки пропустите через мясорубку с мелкой решеткой, перетрите фарш через сито, а затем добавьте вино, размягченное сливочное масло, молоко и взбитое яйцо, соль, перец. Порционные формочки смажьте маслом, посыпьте молотыми сухарями и выложите в них фарш, заполнив только на 1/3 формочки поставьте на пар и доведите фарш до готовности. Готовое суфле украсьте зеленью.

Продукты
утка мякоть400г
яйца 1шт.
масло сливочное 40г
панировочные сухари 2ст. ложки
вино белое сухое 0.25стакана
молоко 0.25стакана
или сливки 0.25стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суфле из утки. Как приготовить Суфле из утки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Суфле
Блюда из молока Блюда из утки
1 спасибо 1582 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)