рецепт

Жаркое из грибов дождевиков

Жареные грибы очень вкусны со сметаной. Не исключение и дождевики, из которых советуем приготовить жаркое в сметанном соусе.

Продукты
грибы свежие 500г
картофель 500г
масло 50г
лавровый лист 1шт.
лук 2шт.
перец чёрный молотый 1щепотка
сметана 0.5стакана
соль  по вкусу

Белые, твердые на ощупь грибы нарезать ножом. Если внутренность желтая, гриб дождевик перезрел и не годится. Гриб дождевик и внутри должен иметь твердую мякоть, наружный твердоватый слой следует соскоблить или срезать.

Большой гриб дождевик разрезается на несколько частей, мелкие берут целиком. Грибы промыть в двух-трех водах, положить на сковородку, прибавить мелко нарезанный лук, лавровый лист перец, картофель, посолить, обжарить на масле 15–20 мин, прибавить сметану и тушить 10 мин.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из грибов дождевиков. Как приготовить Жаркое из грибов дождевиков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Жаркое

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
36 спасибо 12171 1 0
влад Вторник, 21 Сентября 2010 г. 21:34 #

супер рецепт....:P

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)