рецепт

Говяжье филе с картофелем фри

Салат разобрать на листья и руками разорвать на кусочки. Перец нарезать соломкой, огурец – кружочками, зеленый лук – колечками. Все овощи перемешать. Взбить оливковое масло с уксусом и горчицей, посолить и поперчить. Картофель очистить и нарезать дольками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить картофель. В другой сковороде разогреть 20 г сливочного масла и обжарить стейки с обеих сторон (по 4 мин). Посолить и поперчить.

Картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Салат заправить соусом. Все разложить по тарелкам. Оставшееся сливочное масло смешать с измельченной зеленью и также выложить на тарелки.

Продукты
листья салата 0.5кочана
перец сладкий красный1стручок
огурцы 0.5шт.
лук зелёный 5шт.
масло оливковое 5ст. ложек
уксус пряный2ст. ложки
горчица 1ч. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
картофель 630г
масло растительное 250мл
масло сливочное 125г
стейк говяжий из филе говядины5шт.
зелень пряная 1пучок

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжье филе с картофелем фри. Как приготовить Говяжье филе с картофелем фри?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из огурцов
спасибо 846 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)