На середину порции слоеного теста кладут тщательно измельченную брынзу, смешанную с яйцом; завертывают в виде конверта и выпекают в жарочном шкафу при температуре 200—250°.
Продукты
мука
1000
г
масло сливочное
480
г
лимонная кислота
1.5
г
сметана
150
г
вода
180
г
Для фарша:
брынза
400
г
яйца
6
шт.
Рецепт: Банница с брынзой. Как приготовить Банница с брынзой?
Баница с брынзой (из теста фило) 
Баница из лаваша с творогом 
Баница 
Баница (милина) из лаваша с творогом 
Ленивая "ачма" с творогом и... 
Хачапури по-мегрельски 
Осетинские пироги с сыром и картофелем 
Заливной пирог с ветчиной и сыром 
Сырный пирог 
Заливной пирог (запеканка) с сыром... 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 