Баклажан нарезать кубиками, пожарить на растительном масле до готовности. Размягченное сливочное масло перемешать с листьями крапивы, добавить натертое на крупной терке яблоко, баклажан. Смесь взбить, уложить на ломтики хлеба и украсить веточками петрушки.
Продукты
хлеб орловский
4
ломтя
масло сливочное
100
г
баклажаны
1
шт.
яблоко
1
шт.
крапива рубленые
2
ст. ложки
петрушка
4
веточки
Рецепт: Бутерброды с яблоками, баклажанами и крапивой. Как приготовить Бутерброды с яблоками, баклажанами и крапивой?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Жареные баклажаны как грибы 
Рулетики из баклажанов 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Суп-пюре из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 