Морковь сварить в воде, протереть через сито (должно быть 1/2 литра протертой массы). Желтки растереть с сахаром, добавить протертую морковь, растопленное сливочное масло или маргарин, измельченные орехи, манную крупу и вымешать до загустения. Затем добавить пену взбитых белков и еще раз вымешать. Приготовленную массу выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и выпекать в горячей духовке (220°) в течение 45 минут.
Продукты (на 2 порции)
морковь
500
г
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
яйца
4
шт.
сахар
100
г
орех грецкий
50
г
крупа манная
0.5
стакана
Рецепт: Бабка морковная. Как приготовить Бабка морковная?
Морковный пирог с грецкими орехами 
Морковный кекс 
Морковный пирог со сметанным кремом 
Бразильский морковный пирог 
Морковно-апельсиновый пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью 