Мак запарить в кипятке, остудить и процедить. Желатин замочить в 1 столовой ложке холодной воды и, когда набухнет, растопить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром, ванилью, маком и после загустевания влить тонкой струйкой остывший желатин. Полученную смесь выложить в формочки, смоченные холодной водой, и дать застыть.
Приготовить соус нагреть варенье с вином и охладить. Формочки с застывшим муссом окунуть в горячую воду, перевернуть на тарелку и подать с соусом.
Продукты
мак
2
ст. ложки
сметана
250
г
сахар
2
ст. ложки
желатин
1
ч. ложка
Для соуса:
варенье абрикосовое
4
ст. ложки
вино белое
1
ст. ложка
Рецепт: Мусс маковый. Как приготовить Мусс маковый?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 