Яблоки очистить, удалить зерна, тонко порезать. Муку просеять в блюдо. Молоко, яйца, минеральную воду, сахарный песок, соль взбить. Понемногу вливать в блюдо с мукой, беспрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Сливочное масло разогреть на сковородке, добавить третью часть яблок, обжарить. Затем положить тонкий слой теста, оставшиеся яблоки красиво выложить сверху по кругу. Поджарить с обеих сторон на слабом огне. Посыпать корицей.
Продукты
яйца
4
шт.
яблоко
750
г
мука
250
г
молоко
400
г
вода минеральная
150
г
корица
5
г
масло сливочное
25
г
сахар
50
г
Рецепт: Пирожное «Антоновка». Как приготовить Пирожное «Антоновка»?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное эклер 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 