рецепт

Гусь, тушенный с грибами и овощами

Подготовленную тушку гуся обжаривают и рубят по два куска на порцию. Складывают в горшочки, добавляют букет зелени (листья и черешки петрушки, сельдерея, лука-порея и эстрагона), нарезанные овощи: морковь — кружками, сельдерей — ломтиками, отварные грибы (сушеные грибы предварительно замачивают). Заливают подсоленным бульоном или водой, горшочки закрывают крышками и ставят в разогретую духовку. На гарнир используют печеные яблоки или тушеную капусту.

Продукты
гусь 1кг
морковь 2шт.
сельдерей 1шт.
грибы сушёные 40г
маргарин 40г
зелень разная100г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гусь, тушенный с грибами и овощами. Как приготовить Гусь, тушенный с грибами и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В горшочке В духовке
Блюда из грибов Блюда из гуся
1 спасибо 1608 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)