рецепт

Рассольник из свинины

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 11/2 л холодной воды, варить 1 ч, снимая пену. Капусту вымыть, нашинковать. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук, сельдерей и петрушку очистить, вымыть, измельчить, обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные огурцы, жарить еще 3 мин. В бульон положить картофель и капусту, варить 10 мин. Добавить обжаренные овощи и коренья, посолить, поперчить, варить 10 мин. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа.
Продукты
свинина нежирная300г
капуста белокочанная 150г
картофель 3шт.
огурцы солёные 2шт.
лук репчатый 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
масло топлёное 2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
зелень укропа измельченная2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник из свинины. Как приготовить Рассольник из свинины?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Рассольник
Рассольник Рассольник с перловой крупой Рассольник с рисом Рассольник из курицы с перловкой Рассольник по-ленинградски, с...
Супы
Суп «Харчо» Куриный суп с вермишелью Тосканский суп с фаршем Томатный суп с курицей, фасолью и... Сырный суп по‑французски, с...
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Капустные котлеты Ленивые голубцы в духовке
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные зразы с яйцом и...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Шаурма с курицей Салат «Нидерланды»

Искать в СуперПоиске
9 спасибо 3642 1 0
Андрей Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 15:04 #

Все просто, а получилось вкусно !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройДомашние крабовые сухарикиОладьи с брынзой и шпинатомСуп с пекинской капустой и копченым мясомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Слоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)