рецепт

Рассольник из свинины

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 11/2 л холодной воды, варить 1 ч, снимая пену. Капусту вымыть, нашинковать. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук, сельдерей и петрушку очистить, вымыть, измельчить, обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные огурцы, жарить еще 3 мин. В бульон положить картофель и капусту, варить 10 мин. Добавить обжаренные овощи и коренья, посолить, поперчить, варить 10 мин. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью укропа.

Продукты
свинина нежирная300г
капуста белокочанная 150г
картофель 3шт.
огурцы солёные 2шт.
луковицы 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
масло топлёное 2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
зелень укропа измельченная2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник из свинины. Как приготовить Рассольник из свинины?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
7 спасибо 2562 1 0
Андрей Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 15:04 #

Все просто, а получилось вкусно !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(84)