Говяжья печень, запеченная в сметане

Продукты для приготовления запеченной говяжьей печени.

Включают духовку.

Как запечь говяжью печень в сметане:

Печень промывают, нарезают брусочками.

Печень солят, перчат.

Печень обжаривают с двух сторон в 50 мл растительного масла на среднем огне.

Лук очищают, моют, нарезают кольцами.

Затем лук обжаривают отдельно в оставшемся растительном масле, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).

Лук смешивают со сметаной.

Форму смазывают маслом, посыпают сухарями.

Печень выкладывают в посыпанную панировочными сухарями форму для запекания.

На слой печени выкладывают лук со сметаной

Печень запекают в разогретой до 180 °С духовке в течение 10 минут.

Говяжья печень, запеченная в сметане готова.

Подают запеченную печень в сметане с любимым гарниром. Приятного аппетита!