рецепт

Соленные баклажаны

Баклажаны бланшировать в кипящем 5 %-м рассоле ( 50 г соли на 1 л воды ) в течение 3 – 5 мин., затем охладить в холодной воде, отжать и надрезать. Внутрь положить небольшое количество толченого чеснока и лавровый лист, половинки соединить и плотно выложить в тару, залить рассолом.

Можно засолить баклажаны и без чеснока.
Продукты
баклажаны 10кг
чеснок 200-250г
лавровый лист 5шт.
Рассол:
вода 5л
соль 200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соленные баклажаны. Как приготовить Соленные баклажаны?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Баклажаны на зиму
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... Баклажаны на зиму Закуска из баклажанов (на зиму) Салат на зиму из баклажанов,... Салат "Огонек" из баклажанов (на зиму)
Консервация
Укропный соус на зиму Редис на зиму Арбузы консервированные Салат с грибами на зиму Закуска из кабачков "Татарская...
Засолка

Блюда из баклажанов › Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Отварные баклажаны с сыром и... Баклажаны по-грузински Баклажаны "Грибок"

Искать в СуперПоиске
44 спасибо 14626 1 0
R Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 04:33 #

какой крышкой закрывать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Жареный редисТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСлоёные пирожки с сосисками и сыромДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Солянка из капусты с колбасками и грибамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемВареники с фасольюОладьи с брынзой и шпинатомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Картошка фри в духовке, с сырным соусом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)