Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета, переложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и бульон.
Тушить на среднем огне 30 мин под крышкой. Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Огурцы нарезать кубиками.
Подготовленные овощи положить в кастрюлю с мясом, перемешать, тушить до готовности. За 5 мин до готовности добавить сметану и зелень укропа.
Продукты
говядина
300
г
бульон мясной
250
г
картофель
4
шт.
лук репчатый
2
шт.
огурцы солёные
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
зелень укропа рубленая
2
ст. ложки
лавровый лист
1
лист
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Говядина, тушенная с солеными огурцами. Как приготовить Говядина, тушенная с солеными огурцами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Картофельные зразы с начинкой из... 
Постный рассольник с грибами 