Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидоры и лук тушить в топленом масле до размягчения, протереть через сито и смешать с горячим бульоном. Добавить соль и перец, довести до кипения, снять с огня. Суп разлить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью базилика и укропа.
Продукты
бульон овощной
1
л
помидоры
6
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло топлёное
2
ст. ложки
базилик рубленая
1
ст. ложка
зелень укропа рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Томатный суп-пюре. Как приготовить Томатный суп-пюре?
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный крем-суп 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Крем-суп на скорую руку из того,... 