рецепт

Закуска из кабачков

Кабачки нарезать кубиками, перец — полосками. Морковь натереть на крупной терке.

Сливы пропустить через мясорубку, посолить, добавить сахар, уксус и растительное масло, поставить на огонь и прокипятить.

Затем добавить нарезанные кабачки, перец, морковь. Варить 20 – 30 мин., постоянно помешивая. После добавить мелко нарезанные зелень петрушки и чеснок ( по желанию ). Прокипятить еще 5 – 7 мин.; разложить по подготовленным банкам, закатать.

Продукты
кабачки 1кг
перец сладкий 350г
морковь 200г
слива 300-400г
сахар 50г
соль 20-30г
уксус 6 %-го20мл
масло растительное 150г
зелень петрушки  по вкусу
чеснок 1головка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из кабачков. Как приготовить Закуска из кабачков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму Консервация
Засолка

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
12 спасибо 5828 1 0
вася Среда, 28 Августа 2013 г. 15:55 #

а что дает слива?Какой-то вскус особенный?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)