Очищенную морковь отваривают в подсоленной воде и нарезают кубиками. Добавляют нарезанную кусочками говядину и перемешивают.
Растительное масло смешивают с уксусом, солью, аджикой, толченым чесноком, перцем и молотым тмином. Закуску выкладывают на блюдо, поливают приготовленной заправкой и подают к столу.
Продукты
говядина отварная
300
г
масло растительное
70
г
морковь
5
шт.
чеснок
2
дольки
уксус столовый 9%
2
ст. ложки
аджика
1
ст. ложка
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Закуска из вареной говядины с морковью. Как приготовить Закуска из вареной говядины с морковью?
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 