рецепт

Баклажаны в острой приправе

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 3-4 часа. Пропустить через мясорубку болгарский и острый перец, чеснок. Смешать массу с растительным маслом и уксусом. Кружочки баклажанов обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Каждый ломтик баклажана обмакнуть в приправу и уложить в банку. Сверху залить оставшейся приправой.

Продукты
баклажаны 2кг
перец болгарский 3стручка
перец острый красный красный1стручок
уксус столовый 9% 100мл
масло растительное 100мл
чеснок 3-4зубчика
соль  по вкусу
масло растительное для жарки сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны в острой приправе. Как приготовить Баклажаны в острой приправе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком
12 спасибо 5024 4 0
Лапочка1 Среда, 01 Августа 2012 г. 18:21 #

и сколько примерно баночек выходит?

   
цитировать
Алла Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:15 #

Простите, о, 1 л масла и о,1 л усуса - это по 100 гр или по 1 л? И еще - сахар в рецепте не нужен?

   
цитировать
Маруся Вторник, 05 Августа 2014 г. 16:42 #

Алла
Простите, о, 1 л масла и о,1 л усуса - это по 100 гр или по 1 л? И еще - сахар в рецепте не нужен?
по 100 г) О сахаре вроде не говорят)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)