У вымытых помидоров сделать сбоку надрез, вложить в него кусочек морковки и чеснока. Положить в банку пряности, уложить помидоры, залить холодной кипяченой водой, затем воду слить в кастрюлю, прокипятить, залить кипятком помидоры, оставить на несколько минут и аккуратно слить. Добавить соль, сахар и уксус, прокипятить, разлить горячим по банкам, закатать.
Продукты
На 4 трехлитровые банки:
вода
6
л
сахар
2
стакана
соль
2
ст. ложки
уксус 9 %-го
2
ст. ложки
перец горошком
по вкусу
гвоздика
по вкусу
помидоры
сколько уйдет
морковь
по вкусу
чеснок
по вкусу
Рецепт: «Смеющиеся» помидоры. Как приготовить «Смеющиеся» помидоры?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Медовые помидоры на зиму (без уксуса) 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Шакшука 