рецепт

Баклажаны, фаршированные говядиной и маслинами

Баклажаны моют и разрезают вдоль пополам. Ложкой удаляют мякоть и мелко ее нарезают. Половинки баклажанов солят и оставляют на 30 мин.

Мясо пропускают через мясорубку. Яйца, маслины, лук и зелень укропа измельчают. Продукты смешивают, солят, перчат и заправляют маслом.

Баклажаны наполняют приготовленным фаршем, перчат, кладут в смазанную маслом форму для выпечки и запекают 15–20 мин.

Готовое блюдо посыпают тертым сыром и измельченной зеленью шпината, украшают дольками помидора и поливают майонезом.

Продукты
баклажаны 4-5шт.
масло оливковое 1ч. ложка
майонез 100г
сыр тёртый 70г
помидоры 1шт.
листья салата 0.5пучка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для фарша:
говядина отварная 300г
маслины без косточек100г
яйца 3шт.
лук репчатый 1шт.
масло оливковое 1ч. ложка
зелень укропа 0.5пучка
соль  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны, фаршированные говядиной и маслинами. Как приготовить Баклажаны, фаршированные говядиной и маслинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны фаршированные Блюда с майонезом
1 спасибо 850 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)