Нежные свиные отбивные в кляре буквально тают во рту. Да и приготовить эту вкуснятину можно быстро и без хлопот.
Продукты
корейка
600
г
жир
4
ст. ложки
картофель
8
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
чеснок
по вкусу
мука
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
Из корейки молодого поросенка нарезать мясо по 2 куска на порцию, отбить, посолить, поперчить. Приготовить кляр для отбивной из яйца с мукой, обмакнуть в него мясо и обжарить отбивные из свинины в кляре с двух сторон до золотистого цвета. После этого поместить корейку на 3 — 4 минуты в духовой шкаф.
Подавать отбивные в кляре из свиной корейки с жареным картофелем. При подаче на стол отбивные из свинины в кляре полить жиром, в котором они жарилась, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и мелко нарубленным чесноком.
Рецепт: Свиная отбивная в кляре. Как приготовить Свиная отбивная в кляре?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Печенье "Гогошь" 
Гуляш из свинины с мамалыгой 
Плацинды с картофелем 
Салат по-молдавски 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
