рецепт

Гуляш свиной

Свинину промыть, нарезать кубиками, обжарить в сотейнике с мелко нарезанным луком. К мясу добавить немного бульона и тушить под крышкой до полуготового состояния. По мере выкипания бульона его следует все время доливать по одной столовой ложке. В конце тушения добавить спассированный на жирах томат-пюре (или же свежие помидоры), соль, перец, лавровый лист, мучную пассировку,разведенную бульоном, посыпать красным перцем (паприка), поместить в духовой шкаф и тушить до готовности. При подаче на стол в тарелку положить гуляш, сбоку мамалыгу, посыпать мелко нарубленной зеленью и красным перцем.

Продукты
свинина 600г
мука 2ст. ложки
мука кукурузная 2стакана
лук репчатый 4головки
жир 4ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
паприка молотая  по вкусу
зелень  по вкусу
томат 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш свиной. Как приготовить Гуляш свиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из свинины
Мясные блюдаСвинина
Молдавская кухня
3 спасибо 6349 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)