Любителей рассольника заинтересует рецепт заготовки для рассольника из огурцов с луком, чесноком и укропом. Эту консервированную заготовку для рассольника можно использовать и для приготовления рассольника, и как овощной салат.
Продукты
огурцы
2
кг
лук
300
г
зелень укропа
50
г
масло растительное
1
стакан
чеснок
4
зубчика
уксус
7
ст. ложек
сахар
3
ст. ложки
соль
1.5
ст. ложки
Огурцы и зелень укропа вымыть, лук и чеснок очистить. Овощи и зелень нарезать, смешать все ингредиенты и дать постоять 3-4 часа, чтобы выделился сок.
Смесь поставить на огонь, довести до кипения и варить 5-10 минут. В горячем виде разложить заготовку для рассольника в чистые банки и закатать.
Рецепт: Заготовка для рассольника. Как приготовить Заготовка для рассольника?
Рассольник 
Рассольник с перловой крупой 
Рассольник с рисом 
Рассольник из курицы с перловкой 
Рассольник по-ленинградски, с... 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
