Рыбу промыть, очистить от чешуи и внутренностей, положить в посуду, залить водой, добавить соль, перец, лавровый лист, коренья моркови и петрушки, лук репчатый и варить до готовности. В конце варки добавить немного уксуса. Готовую рыбу уложить в посуду, на гарнир положить отварной картофель (лучше молодой), полить растопленным сливочным маслом в смеси с лимонным соком, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и добавить ломтик лимона.
Продукты
карп средний
1
шт.
картофель
12-15
шт.
корень петрушки
0.5
шт.
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
4
ст. ложки
лимон
0.5
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: Карп с маслом. Как приготовить Карп с маслом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Плацинды с творогом и зеленым луком 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с творогом и зеленью 
Плацинды с картофелем 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 