Творог, муку, сырое яйцо и сахар хорошо перемешать и протереть через сито. Полученную массу выработать в муке, раскатать жгут толщиной в 3 — 4 см, нарезать поперек кружки толщиной в 1,5 — 2 см, запанировать с двух сторон в муке, прижать сверху ножом, придав им круглую форму, обжарить с двух сторон на сливочном масле. При подаче на стол сырники уложить в тарелку, полить сметаной и посыпать сахарной пудрой.
Продукты
творог
2
стакана
масло
3-4
ст. ложки
яйца
2
шт.
сахар
2
ст. ложки
мука
0.5
стакана
сметана
0.5
стакана
Рецепт: Сырники со сметаной. Как приготовить Сырники со сметаной?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Сырники по-домашнему 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Печенье "Гогошь" 
Гуляш из свинины с мамалыгой 
Плацинды с картофелем 
Салат по-молдавски 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 