Помидоры, перец, чили, хрен и чеснок пропустить через мясорубку. Затем добавить соль, сахар, уксус и разлить по банкам. Дать настояться сутки и аджика готова.
Хранить в холодильнике. Срок годности — 6 месяцев.
Продукты
помидоры
2.5
кг
перец
2.5
кг
перец чили
3
шт.
хрен
200
г
чеснок
300
г
сахар
0.5
стакана
соль
0.5
стакана
уксус
1.5
стакана
Рецепт: Аджика свежая. Как приготовить Аджика свежая?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Аджика 
Острая аджика без варки (на зиму) 
Аджика «Хреновина» 
Аджика (9) 