В большом чайнике заварите чай, залив его 1/2 стакана кипятка. Затем добавьте горячие сливки и дайте чаю настояться в течение 10–15 минут. Разотрите яичные желтки с сахаром, взбейте их и, смешав с 1/2 стакана чая, влейте в чайник, все тщательно размешайте в течение 2–3 минут. Затем закройте чайник и дайте настояться еще в течение 2–3 минут. Напиток употребляйте в горячем виде.
Продукты
чай черный
5-6
ч. ложек
сливки
2
стакана
желток
4-5
шт.
кипяток
0.5
стакана
сахар
130
г
Рецепт: Кастэрд, или яичный чай. Как приготовить Кастэрд, или яичный чай?
Имбирный чай 
Апельсиновый чай с мятой 
Чай масала 
Зелёный чай с киви и яблоком 
Пряный облепихово-цитрусовый чай 
Сконы 
Английский куриный суп с рисом и сыром 
Морковно-яблочные кексы с имбирём,... 
Пастуший пирог 
Крамбл с вишней 