Креветок разморозьте и отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде. Немного остудите и очистите их от панциря. Не разрезая, целиком сложите креветок в блюдо. Листья салата положите туда же. Яйца отварите, разрежьте на 4 части каждое и выложите в салат.
Посолите, поперчите, добавьте квашеную капусту и заправьте салат растительным маслом. После этого хорошо перемешайте. Перед подачей к столу салат украсьте долькой лимона, оливками без косточек и зеленью петрушки.
Продукты
креветки замороженные
400
г
или креветки свежие
300
г
яйца
2
шт.
листья салата листья
100
г
капуста квашеная
100
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
оливки
50
г
лимон
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
Рецепт: Креветочная закуска. Как приготовить Креветочная закуска?
Рулетики "Птички" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 