рецепт

Сельдь под маринадом

Рыбу нарежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.

Для маринада овощи мелко нарежьте и немного потушите в неглубокой сковороде с добавлением растительного масла. После этого введите томат-пюре и продолжайте обжаривать до тех пор, пока масло не примет окраску томата. Затем в овощи влейте воду, всыпьте соль, уксус и специи, доведите до кипения и тушите 10—15 мин. Обжаренную рыбу залейте горячим маринадом и поставьте в прохладное место на несколько часов.

Продукты
сельдь свежая1кг
масло растительное 5ст. ложек
морковь 150г
лук репчатый 2головки
томатное пюре 1стакан
перец чёрный молотый 0.25ч. ложки
гвоздика  по вкусу
корица  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
соль  по вкусу
уксус  по вкусу
вода 2стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдь под маринадом. Как приготовить Сельдь под маринадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Маринование
Блюда из сельди
7 спасибо 2823 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)