Раковые шейки мелко порежьте и смешайте со сливками и размягченным сливочным маслом. Посолите, поперчите и потушите мясо в течение нескольких минут. Яйца взбейте с солью в густую пену, влейте в них немного сливок и приготовьте омлет. Хлеб порежьте на кусочки толщиной 1 см и смажьте кетчупом. Затем поместите на них омлет, а на него - приготовленное мясо рака. Готовые тосты уложите на смазанный маслом противень и поместите на несколько минут в духовку. Закуску подайте к столу горячей.
Продукты
мясо раков
500
г
сливки
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
яйца
3
шт.
хлеб белый пшеничный
1
буханка
кетчуп
0.5
стакана
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска «Тосты раковые». Как приготовить Закуска «Тосты раковые»?
Сэндвичи с омлетом, ветчиной,... 
Горячие бутерброды с яйцом,... 
Быстрые чесночные тосты 
Французские тосты с колбасой,... 
Сэндвичи с тунцом, жареным луком и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 