Приготовить фарш. Для этого отваренные грибы слегка поджарить на растительном масле и перекрутить через мясорубку вместе с репчатым луком и чесноком. Все перемешать и добавить мелко шинкованную зелень. Очистить морковь и натереть на мелкой терке, добавить муку, чтобы получилось вязкое тесто. Сформовать небольшие лепешки из морковной смеси. Сверху каждой лепешки положить приготовленный фарш, а поверх фарша снова положить морковное тесто. Разровнять и придать форму зраз, чтобы фарш был внутри. Запанировать, приготовить в духовке или на пару. Подавать со сметаной.
Продукты
морковь крупная
5
шт.
мука
6
ст. ложек
грибы свежие
200
г
лук репчатый средние
2
шт.
чеснок
2-3
зубчика
зелень петрушки
по вкусу
кинза
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль морская
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Зразы морковные с грибами. Как приготовить Зразы морковные с грибами?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами (на сковороде) 
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Зразы картофельные с грибами 
Мясные зразы с яйцом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 