Этот кофе готовится в двух джезвах одновременно. В одну налейте холодную воду и поставьте ее на огонь, доведя до кипения. В другую насыпьте кофе среднего помола и обжаривайте его на среднем огне до появления легчайшего паленого запаха. С первым появлением этого запаха сразу же залейте кофе кипятком из первой джезвы и поставьте на 1 —2 минуты в сторону для настаивания. Как только корочка устоится (она должна продавливаться под ложкой), влейте 1—2 ст. л. коньяка. Поставьте джезву снова на огонь и доведите до повторного закипания. Подайте кофе с лимоном и сахаром.
Продукты
кофе натуральный молотый
10
г
вода
1
стакан
сахар
2
ч. ложки
коньяк
1-2
ст. ложки
лимон
1
долька
Рецепт: Кофе по-московски. Как приготовить Кофе по-московски?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Кофе латте в домашних условиях 
Кофе фраппучино 
Холодный банановый латте 