рецепт

Легкое "На кисело"

Доступный простой и сытный рецепт – легкое, тушеное с картофелем в соусе. Мы стали забывать о субпродуктах, однако их часто используют национальные рецепты. Легкое по-хорватски – тема этого рецепта.

Продукты
лёгкие телячьи 500г
или лёгкое свиное 500г
лук 1шт.
чеснок 1долька
картофель 3шт.
мука 2ст. ложки
лавровый лист 2шт.
перец горошком 4горошины
зелень петрушки 1веточка
перец красный молотый сладкий по вкусу
масло растительное  по вкусу
уксус  по вкусу
соль  по вкусу

Перейдем непосредственно к тому, как приготовить легкое с картофелем по-хорватски.

Картофель очистить, мелко нарезать и отварить.

Приготовить легкое: вымыть, залить соленой холодной водой с лавровым листом и перцем горошком, варить полтора часа до мягкости. Затем легкое вынуть, охладить и нарезать тонкими ломтиками.

В разогретом масле обжарить муку, положить мелко порезанный лук, слегка обжарить, добавить мелко нарубленный чеснок, посыпать молотым сладким перцем. Залить процеженным отваром легкого, добавить лавровый лист, посолить, вскипятить, положить мясо, картофель и варить на слабом огне около 10 мин. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, снять с огня и влить столовую ложку уксуса.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Легкое "На кисело". Как приготовить Легкое "На кисело"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Хорватская кухня
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

7 спасибо 7165 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)