Поместите в миксер не очень густую и некислую сметану, мелко нарезанные свежие абрикосы или абрикосовое пюре, пюре из свежих ягод малины или клубники, сахарный песок или сахарную пудру. Взбивайте все компоненты в течение 3 – 4 минут до образования густой однородной массы. Готовый крем очень хорош на десерт как отдельное блюдо, к тому же его можно использовать для оформления и прослойки пирожных и тортов из бисквитного теста.
Продукты
сметана
250
г
абрикос
100
г
малина
70
г
сахар
2-3
ст. ложки
или сахарная пудра
2-3
ст. ложки
Рецепт: «Летнее танго». Как приготовить «Летнее танго»?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Крем сметанный 
Крем "Молочная девочка" 
Крем белковый 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Масляный основной крем на... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Ягоды, запеченные в пудинге 