Срезать концы кабачка. Овощечисткой или овощерезкой с лезвиями-насадками настругать кабачок вдоль на тонкие ленты. Разогреть масло с чесноком на среднем огне и обжарить чеснок, затем чеснок удалить. Выложить кабачки на сковородку, посолить и готовить, помешивая, 2 мин. Затем снять с огня и добавить нарубленную мяту. Подавать с рассыпчатым рисом.
Продукты
кабачки молодой
2
шт.
масло оливковое
1
ст. ложка
чеснок
2
зубчика
мята нарубленная
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачковые ленточки с мятой. Как приготовить Кабачковые ленточки с мятой?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Закуска из кабачков с чесноком и... 