Сахар залейте водой, добавьте лимонную цедру, немного корицы и гвоздики. Доведите раствор до кипения. В него положите яблоки, очищенные от кожуры и разрезанные на четыре части. Варите 20–25 минут. После этого кастрюлю с компотом снимите с огня, закройте крышкой и оставьте охлаждаться. После добавьте лимонный сок. Лимонный сок можно заменить растворенной в воде лимонной кислотой.
Продукты
вода
5
л
сахар
1
кг
яблоко
3
кг
гвоздика
2
шт.
корица (палочка)
1
шт.
лимон (цедра и сок)
1
шт.
Рецепт: Компот из свежих яблок «Южный сад». Как приготовить Компот из свежих яблок «Южный сад»?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из сухофруктов с апельсинами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 