Известный во всем мире банановый сплит — это простейший десерт, родом из США, где он особенно любим и популярен. Классический банановый сплит представляет собой половинки банана, мороженое трех видов, карамельный и шоколадный сироп, сливки, орехи и коктейльные вишенки. Все эти вкусности выкладываются в специальную посуду и выглядят очень притягательно. Естественно, вариантов бананового сплита существует множество. Например, вместо традиционного мороженого (шоколадного, ванильного и клубничного), предлагаю использовать щадящий фигуру сорбет (замороженный сок и мякоть фруктов).
Продукты (на 4 порции)
Сливки жирные — 1 стакан
Шоколад черный — 120 г
Сахар — 1 ч. л.
Бананы спелые — 4 шт.
Сорбет из манго — 1 стакан
Кокосовый сорбет — 1 стакан
Малиновый сорбет — 1 стакан
Орехи (макадамия или фундук; при желании, обжаренные) — ¼ стакана
Вишни коктейльные (мараскино) — 4 шт.
½ стакана сливок доведите до кипения в маленькой кастрюльке. Снимите с огня и добавьте кусочки шоколада. Оставьте на 2-3 минуты и перемешайте.
Взбейте оставшиеся ½ стакана сливок с сахаром до пышной массы.
Очистите бананы и разрежьте вдоль на две части. Разложите на четыре удлиненные блюда-креманки. Сверху выложите по три шарика (по ¼ стакана) разного сорбета. Полейте шоколадным соусом. Выложите взбитые сливки, посыпьте кусочками орехов и украсьте вишенкой.
Рецепт: Банановый сплит «Тропический». Как приготовить Банановый сплит «Тропический»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 