Хорошо промытые грибы отварите в подсоленной воде. Нарежьте мясо небольшими кусочками, посыпьте перцем и солью по вкусу и обжарьте на топленом сале до румяной корочки. Выложите мясо на блюдо, сверху положите грибы и посыпьте свежей зеленью. Затем нарежьте соломкой картофель и обжарьте на топленом сале до полной готовности. Картофель используется как гарнир к мясу.
Продукты
грибы свежие
10
шт.
говядина
400
г
зелень
2-3
веточки
картофель
5-6
шт.
сало топленое
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Деревенская радость». Как приготовить «Деревенская радость»?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 