Грибы очистите, промойте в нескольких водах, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле почти до готовности. За 5 минут до нее добавьте в грибы муку и посолите их. Отдельно обжарьте в растительном масле мелко нарезанный лук и помидоры ломтиками. Соедините их с грибами. Выложите в салатницу и посыпьте рубленой зеленью. Подавать нужно в холодном виде.
Продукты
помидоры
500
г
шампиньоны
300
г
масло растительное
3
ст. ложки
лук репчатый
1
шт.
мука
1
ст. ложка
зелень петрушки рубленая
1
ст. ложка
зелень укропа рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска «Настенька». Как приготовить Закуска «Настенька»?
Ватрушки с грибами 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Рулет из кабачков 
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 