Приготовить опарное сдобное тесто, изюм перебрать, очистить от плодоножек, несколько раз промыть и смешать с орехами и ванилином, растворенным в небольшом количестве воды. Прибавить приготовленную смесь в тесто. Готовое тесто разделать на круглые булочки, уложить их на смазанный жиром противень и оставить в теплом месте на 20—30 минут. Перед выпечкой смазать булочки сырым яйцом, смешанным с водой или молоком. Выпекать 20 минут в разогретой до 250 С духовке. Перед подачей к столу посыпать булочки сахарной пудрой и семенами кунжута.
Продукты
изюм
80
г
орех грецкий измельченный
50
г
кунжут
1
ч. ложка
сахарная пудра
1
ст. ложка
ванилин
по вкусу
Для теста:
мука пшеничная
300
г
сахар
70
г
молоко
70
мл
масло сливочное
50
г
дрожжи
20
г
жир
10
г
соль
3
г
Рецепт: Булочки «Одиссей». Как приготовить Булочки «Одиссей»?
Булочки с изюмом 
Сладкие крендели с изюмом и... 
Булочки из сдобного теста со... 
Булочки с изюмом, из "холодного"... 
Дрожжевые булочки с изюмом 
Дрожжевые булочки с кунжутом 
Симит (турецкий бублик с кунжутом) 
Булочки-чизбургеры (с начинкой из... 
Турецкие булочки «Ачма» 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 