Перец всех видов промыть, удалить сердцевины, крупно нарезать. В растительном масле обжарить кольца лука, добавить соль и тушить вместе с перцем под крышкой на слабом огне 20 минут. Затем полить сметаной и посыпать измельченной зеленью петрушки. Подавать гарнир можно к мясным или рыбным блюдам.
Продукты
перец острый красный сладкий
200
г
перец сладкий желтый
200
г
перец зеленый сладкий
200
г
сметана
100
г
масло растительное
3
ст. ложки
лук
2
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гарнир со сметаной «Наслаждение». Как приготовить Гарнир со сметаной «Наслаждение»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 