Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на сливочном масле, положить их в кастрюлю. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные кубиками кабачки, затем уложить их в кастрюлю к грибам, добавить рубленые листья крапивы, соль и немного воды. Тушить 10 минут, затем положить мелко нарезанные помидоры, сметану и продолжать тушить до готовности (примерно 20 минут). При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Этот гарнир прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы.
Продукты
кабачки
600
г
грибы свежие
200
г
крапива
100
г
помидоры
4
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
лук
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
масло растительное
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гарнир «Для нас с тобой». Как приготовить Гарнир «Для нас с тобой»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Суп-пюре из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 