рецепт

Зразы «Приворотные»

Филе лосося и хлеб, предварительно замоченный в молоке, пропустить через мясорубку, посолить. Полученную массу раскатать и наделать кружки толщиной в 1 см. Приготовить начинку: нашинковать и обжарить на сливочном масле лук, порубить яйцо и огурец, все смешать. Добавить измельченные листья кра­пивы, настой шалфея, поперчить ц посолить. На середину каждого кружка положить начинку, затем края кружочков защепить. Придать зразам оваль­ную форму, обвалять в сухарях и обжаривать в олив­ковом масле 10 — 15 минут. Зразы подать к столу на красивых тарелках, ук­расив каждую мелко порезанным зеленым луком и томатным соусом.

Продукты
лосось филе300г
соус томатный 300г
молоко 4ст. ложки
масло оливковое 4ст. ложки
хлеб белый пшеничный 2ломтя
панировочные сухари 1ст. ложка
лук зелёный  по вкусу
соль  по вкусу
Для начинки:
лук 1шт.
масло сливочное 1ст. ложка
яйца отварные 1шт.
огурцы солёные 1г
крапива 1ст. ложка
настойка шалфея1ч. ложка
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы «Приворотные». Как приготовить Зразы «Приворотные»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы
Блюда из крапивы Блюда из молока Блюда из огурцов
спасибо 882 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)