Мелко нарезанный лук обжарить в 1 ст. ложке жира, кровь посолить, взбить, добавить сухари и обжаренный лук. Вылить эту массу в смазанную оставшимся жиром форму, запекать в духовке 15 минут при температуре 200 - 220 С. Когда поверхность массы слегка зажарится, положить на нее тонкие ломтики шпика и продолжать запекать до полной готовности ( примерно 10 - 12 минут ).
К столу можно подать с овощным салатом или солеными помидорами.
Продукты
сало копчёное
50
г
сухари ржаные молотые
2
стакана
лук
2
шт.
жир
2
ст. ложки
кровь говяжья
1
л
соль
по вкусу
Рецепт: Блюдо «Любовь графа Дракулы». Как приготовить Блюдо «Любовь графа Дракулы»?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 