Молодые листья крапивы перебрать, тщательно промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить, откинуть на сито или дуршлаг. Заправить салат толчеными ядрами грецких орехов, разведенными в отваре, оставшемся после припускания крапивы с уксусом, разложить в подготовленную посуду, полить заправкой и посыпать рубленой зеленью.
Продукты
крапива
400
г
лук зелёный
50
г
зелень петрушки
40
г
грецкие орехи очищенные
50
г
соль
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: Салат из крапивы. Как приготовить Салат из крапивы?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Супчик из цветной капусты 
Пресное тесто для приготовления... 
Кардзын (чурек) 
"Копчёная" морковь а-ля лосось 
Ячневая каша с грибами и луком 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Суп-пюре из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 