Блинную муку смешайте с рисовой мукой и солью, просейте. Добавьте воды, чтобы получилось не слишком жидкое тесто. Перемешайте. По желанию добавьте цедру лайма.
Очищенные бананы обмакните 2 — 3 раза в кляр и жарьте во фритюре, пока кляр не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Обсушите готовые бананы на кухонной бумаге. Подавайте их горячими, посыпав сахарной пудрой и оформив полосками цедры. Отдельно подайте разобранный на дольки лайм, чтобы можно было соком сбрызгивать бананы.
Продукты (на 8 порций)
мука с разрыхлителем
115
г
мука рисовая
40
г
соль
0.5
ч. ложки
вода
200
мл
цедра лайма (по желанию)
сколько уйдет
банан маленький
8
шт.
Для оформления:
цедра лайма (полоски)
сколько уйдет
Отдельно подать:
сахарная пудра
сколько уйдет
лайм (дольки)
сколько уйдет
Рецепт: Банановые фриттеры. Как приготовить Банановые фриттеры?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 