рецепт

Студень рыбный деликатесный

Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать на куски и отварить.

Уложить кусочки рыбы на блюдо с промежутками 1-2 см. Украсить раковыми шейками, крабами, зернистой икрой.

В оставшийся рыбный бульон положить мелкую рыбу, лук, морковь, петрушку и варить 40 минут. Готовый бульон осветлить паюсной икрой, процедить и снова довести до кипения. Бульон охладить, осторожно залить им рыбу и поставить на холод для застывания.

Подавать с хреном.

Продукты
рыба (желательно судак)190г
икра рыбная 10г
зелень петрушки 13г
лук репчатый 12г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
соус  по вкусу
хрен  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Студень рыбный деликатесный. Как приготовить Студень рыбный деликатесный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Холодец

Тема › Блеснуть при случае

спасибо 1049 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)