Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
С апельсинов острым ножом аккуратно срезать всю желтую кожицу, стараясь не затронуть белой мякоти кожуры, измельчить ее, опустить в стеклянную емкость, влить водку и сахарный сироп. Емкость плотно закрыть и настаивать в течение 7 дней. Затем настойку процедить, отфильтровать через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам и закупорить.
Продукты
апельсин (цедра)
5
шт.
водка
1
л
Сироп:
сахар
400
г
вода
1
л
Рецепт: Настойка апельсиновая. Как приготовить Настойка апельсиновая?
Медовая настойка (медовуха на водке) 
Лимончелло 
Вишневая наливка 
Фирменный домашний "коньяк" 
Настойка "Клюковка" 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 